Glukolýza: co je to a jaké jsou jeho 10 fází?
Glykolýza je chemický proces který umožňuje dýchání a buněčný metabolismus, konkrétně pomocí rozkladu glukózy.
V tomto článku uvidíme podrobněji, co je glykolýza a co je pro ni, stejně jako její deset fází účinku.
- Související článek: "Jak funguje cukr a tuk v našem mozku?"
Co je to glykolýza?
Termín "glykolýza" se skládá z řeckého glykosu, což znamená "cukr" a "lýzu", což znamená "prasknutí". V tomto smyslu je glykolýza proces, při kterém je složení glukózy modifikováno tak, aby extrahovalo dostatečnou energii pro prospěch buněk. Ve skutečnosti se jedná nejen o zdroj energie, ale také o energetický zdroj působí na buněčnou aktivitu různými způsoby , aniž by nutně vznikla dodatečná energie.
Například produkuje vysoký výtěžek molekul, které umožňují metabolismus a celulární dýchání jak aerobní, tak i anaerobní. Obecně řečeno, aerobní je druh metabolismu, který sestává z extrakce energie z organických molekul z oxidace uhlíku kyslíkem. U anaerobních prvků, které se používají k dosažení oxidace, není kyslík, ale síran nebo dusičnan.
Na druhou stranu, glukosa je organická molekula složená ze 6-kruhové membrány který se nachází v krvi a který je obecně výsledkem přeměny sacharidů na cukry. Aby vstoupila do buněk, prochází glukózou bílkoviny, které jsou zodpovědné za její přenos z vnější části buňky do cytosolu (intracelulární tekutina, tj. Kapalina nacházející se ve středu buněk).
Prostřednictvím glykolýzy se glukóza převádí na kyselinu zvanou "kyselina pylurová" nebo "pyruvát", která má velmi důležitou roli v biochemické aktivitě. Tento proces dochází v cytoplazmě (část buňky, která leží mezi jádrem a membránou). Aby se však glukóza stala pyruvátem, musí se objevit velmi složitý chemický mechanismus složený z různých fází.
- Možná vás zajímá: "Druhy hlavních buněk lidského těla"
Jeho 10 fází
Glykolýza je proces, který byl studován od druhé dekády devatenáctého století, kdy chemici Louis Pasteur, Eduard Buchner, Arthur Harden a William Young začali podrobněji vysvětlovat mechanismus fermentace. Tyto studie umožnily znát vývoj a různé formy reakce v složení molekul.
Jedná se o jeden z nejstarších buněčných mechanismů a podobně nejrychlejší způsob získávání energie a metabolizace sacharidů , K tomu je nutné, aby se objevilo 10 různých chemických reakcí rozdělených do dvou velkých fází. První z nich spočívá v utrácení energie transformací molekuly glukózy na dvě různé molekuly; zatímco druhá fáze získá energii transformací dvou molekul generovaných v předchozí fázi.
Po tomto jsme uviděli 10 fází glykolýzy.
1. Hexokináza
Prvním krokem glykolýzy je přeměna molekuly D-glukózy na molekulu glukóza-6-fosfátu (molekula glukosy fosforylovaná na uhlíku 6). K vytvoření této reakce je nezbytné účastnit se enzymu známého jako Hexoquinasa a má funkci aktivace glukózy takže může být použita v pozdějších procesech .
2. Fosfoglukózaizomeráza (Glukóza-6P izomeráza)
Druhou reakcí glykolýzy je přeměna glukóza-6-fosfátu na fruktózu-6-fosfát. Pro toto musí působit enzym zvaný fosfoglukóza izomeráza , Jedná se o fázi definování molekulární kompozice, která bude konsolidovat glykolýzu ve dvou následujících stupních.
3. Phosphofruktokináza
V této fázi se fruktosa-6-fosfát převede na 1,6-bisfosfát fruktózy, působením fosfofruktokinázy a hořčíku , Jedná se o nevratnou fázi, což znamená, že glykolýza se začíná stabilizovat.
- Související článek: "10 zdravých potravin bohatých na hořčík"
4. Aldolasa
Nyní je 1,6-bisfosfát fruktózy rozdělen do dvou cukrů izomerního typu, tj. Dvou molekul stejného vzorce, ale jejichž atomy jsou uspořádány různými způsoby, které mají také různé vlastnosti. Tyto dva cukry jsou dihydroxyacetonfosfát (DHAP) a glyceraldehyd-3-fosfát (GAP) a divize se vyskytuje kvůli aktivitě enzymu aldolázy .
5. Trifosfát izomeráza
Fáze číslo 5 spočívá v tom, že glyceraldehydový fosfát se rezervuje na další stupeň glykolýzy.K tomu je nezbytné, aby enzym zvaný trifosfát izomeráza působil uvnitř dvou cukrů získaných v předchozím stupni (dihydroxyaceton fosfát a glyceraldehyd 3-fosfát). Toto je místo, kde první z velkých etap, které jsme popsali na začátku tohoto číslování, jehož funkcí je vytvářet energetické výdaje .
6. Glyceraldehyd-3-fosfát dehydrogenasa
V této fázi se začíná generovat energii (během předchozích 5 byla pouze vyčerpána). Pokračujeme s těmito dvěma vytvořenými cukry a jejich činnost je následující: produkují 1,3-bisfosfoglycerát , přidáním anorganického fosfátu do glyceraldehydu 3-fosfátu.
Aby se tento fosfát přidal, musí být další molekula (glyceraldehyd-3-fosfát dehydrogenasa) dehydrogenována. To znamená, že začíná zvyšovat energii sloučeniny.
7. Fosfoglycerát kináza
V této fázi dochází k dalšímu přenosu fosfátu, který je schopen tvořit adenosintrifosfát a 3-fosfoglycerát. Jedná se o 1,3-bisfosfoglycerátovou molekulu, která dostává fosfátovou skupinu z fosfoglycerátkinázy.
8. Phosphoglycerát mutáza
Z výše uvedené reakce se získá 3-fosfoglycerát. Nyní je nutné vytvořit 2-fosfoglycerát, pomocí působení enzymu nazvaného fosfoglycerát mutasa , Ta druhá přemístí polohu třetího fosforečnanu uhličitého (C3) na druhý uhlík (C2), a tak se získá očekávaná molekula.
9. Enolase
Enzym nazývaný enoláza je zodpovědný za odstranění molekuly vody 2-fosfoglycerátu. Tímto způsobem se získá prekurzor kyseliny pyrohroznové a blížíme se ke konci procesu glykolýzy. Tento prekurzor je fosfoenolpyruvát.
10. Pyruvát kináza
Nakonec dochází k přenosu fosfenoenpyruvátu na adenosindifosfát fosforu. Tato reakce nastává působením enzymu pyruvat kinázy a dovoluje, aby se glukóza dokončila převedením na kyselinu pyrohroznovou.
Bibliografické odkazy:
- Glykolýza-10 kroků vysvětluje kroky podle schématu (2018). MicrobiologyInfo.com. Získané 26. září 2018. K dispozici na //microbiologyinfo.com/glycolysis-10-steps-explained-steps-by-steps-with-diagram/.
