Kuzu: výhody a vlastnosti tohoto makrobiotika

Březen 30, 2024

Kuzu je jednou z nejdůležitějších makrobiotických rostlin , V Asii je používán jako lék a jako doplněk stravy od starověku. Jeho popularizace po celém světě, k němuž došlo v posledních desetiletích, umožnilo zahájit vědecké zkoumání možných přínosů této rostliny.

V tomto článku budeme popsat vlastnosti a výhody, které byly přiřazeny kuzu , a to jak z tradiční asijské medicíny, tak z výzkumu.

Související článek: "Psychologie a výživa: důležitost emočního krmení"

Co je kuzu?

Kuzu to je také známé jako "kudzu" nebo "kutzu" , To pochází z Pueraria lobata, rostlina luštěniny, která zahrnuje také cizrnu, fazole, fazole, sóju, jetel, lucernu, rohovku a akácii.

V tradiční čínské medicíně, kde se nazývá "gé gēn", se kuzu považuje za jednu z 50 základních bylin. Jak v této, tak v jiných asijských zemích jsou přičítány četné prospěšné vlastnosti pro zdraví .

Jeho kořen je obvykle konzumován v prášku, obvykle rozpuštěný v kapalinách. Tímto způsobem se používá jako koření v potravinách, jako jsou polévky nebo omáčky nebo smíchané s čajem; v Japonsku se takový nápoj nazývá "kuzuyu".

Podobně má kuzu jiné využití. Během historie a také dnes se používá k výrobě košů, oděvů a papíru, k přípravě mýdel a lotionů a jako hnojiva; Rovněž umožňuje kontrolu eroze půdy.

Spotřeba kuzu je zarámována v potravinářské a makrobiotické medicíně , které navrhují, aby používání určitých přírodních produktů pomohlo harmonizaci organismu jak fyzicky, tak psychologicky a duchovně.

Možná vás zajímá: "Deset nejlepších nálevů k relaxaci"

Výhody a vlastnosti

Dále budeme popisovat prospěšné vlastnosti, které jsou připisovány kuzu. Vědecký výzkum určitým způsobem podpořil, zatímco v jiných je jejich použití spornější.

1. Předcházet nemocem

Mezi prvky kuzu zdůrazňuje daidzein, látka s antioxidačními účinky , Pokud dostatek antioxidantů není spotřebováno, buňky se opotřebovávají rychleji a onemocnění se snadno objevují, takže minimální přínos antioxidantů může zabránit těmto negativním účinkům.

2. Pro bolest hlavy

V Číně v 70. letech byla provedena studie o užitečnosti kuzu při léčbě bolesti hlavy. Výsledky tohoto výzkumu naznačují, že tato rostlina může být efektivní snížit migrénu, zejména v klastrech , jeden z nejbolestivějších typů bolestí hlavy.

Související článek: "7 typů migrény (charakteristiky a příčiny)"

3. Pro střevní průchod

Jedním z nejběžnějších použití kuzu je reliéf příznaky průjem, zácpa a pálení žáhy , Zdá se, že to je způsobeno skutečností, že reguluje střevní flóru a způsobuje střevní protizánětlivé účinky.

4. Pro alkoholismus

Historicky byl kuzu používán k léčbě alkoholismu. Zejména se předpokládá, že může být účinná při prevenci nadměrné konzumace alkoholu a při pomoci Detoxikujte játra .

Podobně se kuzu obvykle doporučuje jako lék na zavěšení, ale nedávné studie naznačují, že by to mohlo být kontraproduktivní v tomto smyslu, protože zvyšuje akumulaci acetaldehydu v těle.

5. Pro únavu

Kuzu se považuje za revitalizační produkt díky jeho mnoha výhodným vlastnostem. Proto se předpokládá, že může být užitečné bojovat s únavou a fyzickou slabostí , které se objevují včas a ty, které souvisejí s chronickou únavou.

6. U horečky a nachlazení

Přínosné vlastnosti byly kuzu přiřazeny k léčbě příznaky horečky, nachlazení a chřipky , Může být také užitečné pro zmírnění kašle, a to i v případě bronchitidy.

7. Pro alergie

Předpokládané příznivé účinky kuzu na zvládnutí alergií se zdají být příbuzné jeho antioxidačním účinkům a pravděpodobně i jeho přínosu pro dýchací systém.

8. Zabránit demenci

Studie s potkany naznačují, že spotřeba kuzu mohl zabránit nástupu Alzheimerovy choroby a další typy demence. Mechanismus se zdá být příbuzný potlačení apoptózy (nebo programované buněčné smrti) v hipokampu, hlavní oblasti mozku související s pamětí.

9. Příznaky menopauzy

Kuzu obsahuje isoflavony , chemické sloučeniny, které jsou typické pro některé rostliny, na které jsou přiřazeny přínosy pro zmírnění příznaků menopauzy, zejména návaly tepla a návaly horka. Pro potvrzení těchto vlastností a nepřítomnost vedlejších účinků isoflavonů je však nutný další výzkum.

10. Pro závratě

Vertigo se skládá z pocitu závratí a nedostatku rovnováhy, která nemusí být nutně spojena s výškou. V mnoha případech je tento příznak způsoben problémy vnitřního ucha.

11. Pro tinnitus

Tinitus, také známý jako "tinnitus" , jsou vnímání zvuků, obvykle pípnutí, které jsou způsobeny problémy v uchu jako tamponáda nebo rány. Přínos kuzu k léčbě této změny pravděpodobně souvisí s příznaky spojenými se závratě.